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Beschreibung kommt demnächstJedes Jahr kurz vor Weihnachten gibt es das legendäreGlühen.Verschiedene Sorten Glühwein (mit und ohne Schuss),heiße Schokolade und Waffeln bringen die Fachschaft undProfessoren in Weihnachtsstimmung. = Rezepte = == Matepunsch == Das Rezept für den Matepunsch der Fachschaft: Fachschaftsmatepunsch Rezept:* 3L ClubMate* 300g Brauner Zucker* grob 5-6 Scheiben Orangen* In einem Teebeutel (zutackern):** 2 Zimtstangen** 3-4 Sternanis** 6-7 Nelken === Zubereitung ===Mate erhitzen, Zucker vorsichtig(!) einkippen, da es sonst zu schnell aufschäumt. Danach gut Umrühren.Anderen Zutaten hinzufügen und etwas köcheln lassen. == Waffeln == Für die Waffeln wurde folgendes Rezept auf Chefkoch genommen:http://www.chefkoch.de/rezepte/662351168076093/Geheimes-Waffelrezept.html Natürlich ohne den Rum Die Sicherheitskopie, falls es nicht mehr da sein sollte: * 500 g Zucker* 500 g Margarine, zimmerwarme* 10 Eier, verquirlte* 2 Pck. Vanillinzucker* 1000 g Mehl* 1 Liter Milch* 1 Pck. Backpulver * Schuss Rum === Zubereitung ==='''Arbeitszeit:''' ca. 10 Min. / '''Koch-/Backzeit:''' ca. 45 Min. / '''Schwierigkeitsgrad:''' simpel / '''Kalorien p. P.:''' keine Angabe Die verquirlten Eier mit dem Zucker und der Margarine glatt verrühren, bis ein schaumiger Teig entsteht. Vanillezucker und einen guten Schuss echten Rum hinzufügen. 1000 g Mehl und das Backpulver dazugeben und verrühren, dadurch wird der Teig etwas klebrig. Zuletzt nach und nach die Milch unterrühren und so lange rühren, bis der Teig eine glatte und weiche Konsistenz hat. In einem heißen Waffeleisen die Waffeln portionsweise backen und heiß servieren.
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